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  • Au pied du Mont Mezenc, à cheval entre la Haute-Loire et l' Ardèche des troupeaux de race Aubrac paissent . Ces bovins, sont élevés pour leur viande, qui sera vendue sous l' appellation de " fin gras du Mézenc " .  Un lien pour de plus amples renseignements sur cette particuliarité d'...

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